TLÜ Arvamusfestivalil: Kohalik ja kohatu toit keskkonnamuutuste keerises

Toit on inimeste jaoks eksistentsiaalse tähtsusega ja samal ajal moodustab toit olulise osa inimtegevuse jalajäljest. Kasvav kemikaalide osa põllumajanduses, pikad tarneahelad ning intensiivpõllundus ja kalapüük mõjutab rängalt keskkonda ja panustab kliimamuutustesse. Globaalsed sõltuvus võrgustikud toidu ümber on suurendanud kohapealset haavatavust kriisides. Teiselt poolt on tasapisi tõusmas inimeste teadlikkus seoses toidu kasvatamise ja tarbimisega. Käesoleva sessiooni eesmärk on avada toiduga seotud võimalusi ja väljakutseid laiemate keskkonnamuutuste kontekstis. 

Paides toimuva Arvamusfestivali Tuleviku elukeskkonna alal arutlevad teema üle Karin Kruup, Kopli 93 kaasalgataja ja CENTRINNO piloodi koordinaato, Kristel Maidre, Maaeluministeeriumi põllumajanduspoliitika osakonna juhataja, Joonas Plaan, Tallinna Ülikooli keskkonnaantropoloog ja kestliku kalanduse ekspert Eestimaa looduse fondis, Ulrike Plath, Tallinna Ülikooli Baltisaksa uuringute ja keskkonnajaloo professor, Virve Sõber Tartu Ülikooli entomoloogia teadur ning Ants-Hannes Viira, Eesti Maaülikooli põllumajanduse roheülemineku teekaartide projekti juht. 

Arutelu juhib Grete Arro, Tallinna Ülikooli hariduspsühholoogia teadur ja TLÜ uurimisrühma SEEMIK liige.

Arutelu on eesti keeles.