PITSILISED PIPARKOOGID
Kahjuks on õpituba täis. Kui soovite siiski õpitoast osa võtta, siis pange end järjekorda, andes sellest märku katrin.soidra-zujev@tlu.ee. Teiega võetakse vabade kohtade tekkimisel ühendust.
Oled oodatud osalema PIPARKOOKIDE kaunistamise õpitoas!
05. detsembril või 12. detsembril kell 17.30-19.45
Suure huvi tõttu on töötuba ka 28. novembril kell 17.30-19.45!
Üllata sel aastal oma pere või sõpru elegantselt kaunistatud piparkookidega. Omandatud oskused ja saadud ideed võimaldavad sul valmistada kaunistatud piparkookidest erilise jõulukingituse või ehtida jõululauda täiusliku piparkoogikausiga.
Eesmärk: Piparkookide kaunistamise tehnoloogiliste etappide omandamine ning glasuuri valmistamise õppimine.
Õpiväljund: Omandab piparkookide glasuurimise põhioskused ja terminoloogia.
Piparkookide kaunistamise õpitoas õpime:
- baasteadmisi piparkoogi glasuurimisest;
- erinevaid tehnoloogilisi võtted ning nippe kaunistamisel;
- pinna katmist glasuuriga - mitmekihiline glasuurimine, pitsilise pinna tegemine ning erivärviliste glasuuride sulatamine;
- glasuurimisele lisaks ka lihtsaid ideid kuidas muuta piparkooke kauniks ja omanäoliseks.
Õpituba juhib Tallinna Ülikooli piparkookide glasuurimise spetsialist Jaana Taar.
Piparkookide kaunistamise õpituba toimub Tallinna ülikooli õppehoones Räägu 49, Tallinn (1 korrus, ruum 103)
Osavõtumaks 25 EUR osaleja kohta. Sisaldab vajaminevaid tooraineid, töövahendeid ning tehtud töö kaasavõtmist koju.
Registreerimine e-post: katrin.soidra-zujev@tlu.ee või telefonil 639 1751 hiljemalt 2 päeva enne toimumist.
NB: Kahjuks on õpituba täis. Kui soovite siiski õpitoast osa võtta, siis pange end järjekorda, andes sellest märku katrin.soidra-zujev@tlu.ee. Teiega võetakse vabade kohtade tekkimisel ühendust. Vaata ka meie teisi õpitubasid: tlu.ee/ltikoolitused
Kaunistame selle aasta piparkoogid ise – ise tehtud hästi tehtud!