Koolitused ja õpitoad
Algavad hiina kultuuri täiendõppe kursused:
PS! Saadame iga kahe kuu tagant Hiina täiendkoolituste infokirja, infokirja saamiseks kirjutada konfutsiuseinstituut@tlu.ee.
Hiina kokaklubi ehk "Teadmisi Hiina toidukultuurist" CIC00012 |
Kirjeldus |
Koolitajast |
|---|
|
12.05 Grillitud mereannid: |
Koolitusel õpivad osalejad valmistama grillitud mereande, nagu grillitud küüslaugused sinimerekarbid vermikelliga, grillitud kala ning grillitud kartuliviilud ja shiitake seened. | Sun Qinshang | ||||
|
27.05 Lõuna-Hiina suvised maitsed (Guangdong & Hainan): |
Koolitusel õpivad osalejad valmistama hapukas-vürtsikat kartulisalatit (酸辣土豆丝), vetikasalatit (凉拌海带), sidruniseid kanajalgu (柠檬凤爪) ning külma meduusisalatit (凉拌海蜇皮). | He Yongquan | ||||
|
02.06 Hapukas & värskendav Hiina köök |
Koolitusel õpivad osalejad valmistama hapukas-vürtsikat kartulisalatit (酸辣土豆丝), vetikasalatit (凉拌海带), sidruniseid kanajalgu (柠檬凤爪) ning külma meduusisalatit (凉拌海蜇皮). | Sun Qinshang | ||||
|
16.06 Hiina külm köök: suvised lemmikud |
Koolitusel õpivad osalejad valmistama külma enoki seenesalatit (凉拌金针菇), käsitsi rebitud kana külmas kastmes (手撕鸡), külma sobanuudlirooga seesamikastmega (冷拌荞麦面) ning virsiku-puuvilja jääteed (桃子气泡茶 / 水果茶). | Wang Kai | ||||
|
07.07 Hiina BBQ: |
Koolitusel õpivad osalejad valmistama Loode-Hiina lambaliha vardaid (羊肉串), kanaliha vardaid (鸡肉串), tervet grillitud baklažaani (烤茄子) ning enoki seene ja tofu rulle (豆腐金针菇卷). | Sun Qinshang | ||||
|
21.07 Külmad nuudlid kurgisalatiga ja Hiina magustoit (vegan friendly): 21.07 Külmad nuudlid kurgisalatiga ja Hiina magustoit (vegan friendly) |
Koolitusel õpivad osalejad valmistama külmasid nuudleid kanaviilude või köögiviljadega (鸡丝凉面), kahevärvilist Hiina musta seene salatit (凉拌双色木耳) ning kuulsat pruuni suhkrusiirupiga Hiina jäädesserti (红糖冰粉). | He Yongquan | ||||
|
25.08 Yunnani värsked maitsed: |
Koolitusel õpivad osalejad valmistama Yunnani stiilis sidrunikana (柠檬鸡), musta seene salatit äädika ja küüslauguga (凉拌木耳) ning piparmündiga kartulit (薄荷土豆). | Sun Qinshang | ||||
Hiina teekultuur teoorias ja praktikas CIC0013 |
Kirjeldus |
Koolitajast |
|
|---|---|---|---|
|
21.06 "Suvine Pööripäev" |
21.06 "Suvine Pööripäev": Kursuse jooksul maitstakse teesid, mis on inspireeritud "Suvisest Pööripäevast", päikesetähest, mis tähistab kõige pikemat päeva ja suve energia tipptaset. See periood on täis maksimaalset päikesevalgust, mil loodus on oma täiuslikkuses ja elujõulisuses ning maa naudib päikese soojust. Teed, mida proovitakse, mis on korjatud just sel hooajal ning need peegelduvad suve intensiivsust ja külluslikkust. Tuntud oma julgete, eredate maitsete ja värskete, lillelõhnade poolest, püüavad need teed kinni päikesepaisteliste päevade olemuse. |
Sissejuhatus hiina võitluskunsti Taiji CIC0015 |
Kirjeldus |
Koolitaja |
||
|---|---|---|---|---|
|
Toimumise aeg: 01.09.2025-12.12.2025 TLÜ üliõpilastele tasuta. |
Kursuse läbinud osaleja on paremas füüsilises ja vaimses vormis, oskab põhilisi Taiji quan'i elemente, mõistab iga elemendi enesekaiste aspekti, keha on paindlikum, siselihased on treenitud, kõõlused ja liigesed on tervemad, oskab Taiji quani elemendi vormi. |
Kristiina Kraft | ||
Hiina võitluskunst: Taiji CIC6062/2 |
Kirjeldus |
|
|
Koolitaja |
|
Toimumise aeg: 01.09.2025-12.12.2025 TLÜ üliõpilastele tasuta. |
Kursus on mõeldud neile, kes on juba taiji algkursuse läbinud ning soovivad oma oskusi edasi arendada. Õppetöös süvendatakse teadmisi Hiina sisemisest võitluskunstist, arendatakse keha ja meele vastupidavust ning harjutatakse taiji mõõgaga, mis toob liikumistesse rohkem täpsust ja voolavust. | Kristiina Kraft | ||